Mărul

Mărul este un arbore din familia Rosaceae şi cuprinde aproximativ 50 de specii şi în jur de 1100 de soiuri. Cel mai răspândit este mărul cultivat. Mărul se plantează primăvara sau toamna în zone însorite. Copacii sunt rezistenţi, întâlniţi de la câmpie şi până în zonele de deal. Înălţimea este de maxim 10 metri, frunzele sunt mari, eliptice, florile roz şi fructele sub formă de glob turtit, bogate în fibre şi vitamine. Mărul este foarte benefic pentru organism, având acţiune tonică, diuretică, urolitica, depurativă, antiseptică, laxativă, hipocolesteromianta. Cea mai importantă substanţă activă din măr este pectina (are efect gelifiant), fiind astfel un excelent antidiareic. Merele sunt indicate şi în curele de slăbire şi dezintoxicare. Denumirea ştiinţifică este Malus domestica.